Questo Brut Millesimato viene prodotto solo in occasione di vendemmie di qualità, i grappoli vengono raccolti rigorosamente a mano nel mese di agosto e la permanenza sui lieviti è di 48 mesi. Le vigne hanno un’età media di 30 anni e tutti i 24 vini base fermentano in piccole botti Leggi tutto…
Il Consorzio di Tutela Roero sceglie l’artista braidese Feny Parasole per vestire le bottiglie istituzionali del Roero Docg Bianco e Rosso Sin dalla sua fondazione, nel 2014, il Consorzio di Tutela Roero ha come obiettivo la promozione della Docg del Roero Bianco e Rosso e del suo territorio. Proprio per Leggi tutto…
In attesa di accogliere nuovamente sul territorio giornalisti e appassionati, il Consorzio di Tutela Roero si presenta virtualmente in Italia e all’estero Far conoscere le Menzioni Geografiche Aggiuntive, l’origine geologica del territorio e l’identità di uno dei pochi territori italiani a poter vantare la peculiarità di offrire due grandi DOCG, Leggi tutto…
Prodotto con uve montepulciano in purezza allevate nei territori Marchigiani. La fermentazione avviene in tini d’acciaio ed il contatto con le bucce è limitato a soli 5 giorni per non estrarre troppi tannini. Visivamente si presenta di colore rosso rubino brillante e carico, il naso è intenso, e caratterizzato da Leggi tutto…
Cabernet Sauvignon in purezza proveniente dalle vigne di Castellina in Chianti, questo “Eretico” viene vinificato interamente in acciaio senza nessun controllo della temperatura di fermentazione. Il profilo organolettico è così incentrato sul connubuio vitigno-territorio, senza interferenze, senza imposizioni. Rosso rubino intenso, sfoggia sin da subito i suoi marcatori, peperone, foglia Leggi tutto…
Giusti Wine porta sul Montello i vitigni Piwi Nel mondo delle automobili è una tendenza inarrestabile, in quello del vino si sta affermando ora e Giusti Wine, nel territorio del Montello, è tra i primi a crederci.Stiamo parlando delle varietà di uva ibride, ovvero ottenute incrociando vitigni da varietà diverse, Leggi tutto…