Laura De Vito si è aggiudicata i Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2026 con il Fiano di Avellino Docg Arianiè 2023.
Un importante riconoscimento conferito a una delle realtà emergenti nel panorama del vino dell’Irpinia e soprattutto al lavoro condotto con grande passione da Laura De Vito, che commenta con queste parole il premio:
“Il prestigioso Tre Bicchieri, ambito da tutte le aziende, nel nostro caso è stato particolarmente sofferto e ancora più atteso, poiché fin dalla prima partecipazione abbiamo ricevuto bellissime recensioni e dal secondo anno abbiamo ottenuto 2 Bicchieri Rossi su 3 per le quattro etichette inviate in degustazione. Quest’anno, finalmente, ci siamo aggiudicati il massimo riconoscimento con il Fiano di Avellino Arianiè 2023, oltre a 2 Bicchieri Rossi con il Fiano di Avellino Elle 2021 e con il Fiano di Avellino Verzare 2023. Una gran bella soddisfazione che rappresenta, non un punto di arrivo o di partenza, ma uno stimolo a continuare a lavorare concretamente sulla strada di un costante miglioramento, senza mai tralasciare le tradizioni, rispettando il territorio e cercando di valorizzarlo, trasmettendolo nel modo più autentico”.
La tenuta di Laura De Vito è nata del 2018 e si è messa subito in luce grazie a una produzione di carattere artigianale, realizzata con estrema cura e amore per la propria terra.
Attualmente gestisce una decina di ettari, tutti situati nel comune di Lapio.
La filosofia aziendale è stata improntata fin dall’inizio alla valorizzazione del territorio.
Da questa visione è nata l’idea di vinificare e imbottigliare separatamente le uve delle tre vigne, che si trovano nelle contrade: Arianiello, Verzare e Sauroni.
Grazie all’incontro con l’enologo Vincenzo Mercurio, profondo conoscitore delle sfumature dell’area, la cantina ha dato vita a un progetto di zonazione da cui sono nate tre etichette single vineyard: Arianiè, Li Sauruni, Verzare e il blend delle tre vigne Elle.
Le diverse versioni di Fiano di Avellino vengono realizzate seguendo lo stesso procedimento per quanto riguarda le lavorazioni in vigna, la vinificazione e l’affinamento, prima in vasche d’acciaio sulle fecce fini per 9 mesi e poi in bottiglia per altri 20 mesi.
LA VENDEMMIA 2025: UNA GRANDE ANNATA
I Tre Bicchieri del Gambero Rosso sono arrivati proprio durante il periodo della vendemmia, il momento più importante dell’anno per chi produce vino. Grazie all’altitudine e al clima fresco, l’Irpinia soffre meno di altri territori per gli effetti del cambiamento climatico e anche quest’anno a Lapio si prospetta un’annata di alta qualità. Laura De Vito commenta così la vendemmia 2025:
“La vendemmia 2025, appena conclusa dal punto di vista della raccolta, ma ancora in “fermento” in cantina, è stata qualitativamente alta. Per il Fiano di Avellino abbiamo avuto un’annata come non si vedeva da anni. Le uve sane e i mosti profumati, ci hanno gratificato in questi giorni di intenso lavoro. L’estate, molto asciutta nel primo periodo e le piogge sporadiche, che sono arrivate al momento giusto, hanno conferito all’uva il giusto equilibrio organolettico. Per quanto riguarda la vigna, ci possiamo ritenere soddisfatti, ora ci attende un lungo periodo di lavoro in cantina, con la delicata fase della fermentazione e la successiva fase del controllo costante del percorso di affinamento”.
Non resta che attendere un paio d’anni per poter degustare i vini di un’annata che si preannuncia come una delle più interessanti dell’ultimo periodo.
Fonte Helios-Com
0 commenti