Per le feste arriva la ricetta al rosso di Monteverro: tradizione e innovazione mediterranea.
Due eccellenze si incontrano per dare vita a un dolce che celebra gusto, territorio e artigianalità. Dalla collaborazione tra La Roqqa, design boutique hotel nel cuore dell’Argentario, dove le colline toscane incontrano il mare cristallino, e Monteverro, cantina gioiello della Maremma del sud, vocata all’alta qualità, nasce il nuovo Panettone La Roqqa al vino rosso Monteverro: un classico delle feste reinterpretato con eleganza mediterranea.
È la sintesi perfetta di passione, cura e attenzione al dettaglio. Il vino rosso Monteverro, scelto per il suo carattere avvolgente, attraversa l’impasto con un’eleganza unica, regalando note morbide, profonde e perfettamente armonizzate con il profilo aromatico del lievitato.
Al cuore di questa creazione ci sono il lievito madre, le lunghe ore di pazienza e le mani esperte dei maestri pasticceri La Rocca, che danno vita a una struttura soffice, fragrante e perfettamente equilibrata.
Gli ingredienti selezionati – limone candito, fava tonka e cioccolato fondente – completano il quadro gustativo accompagnando il vino senza mai sovrastarlo. Il risultato è un equilibrio sorprendente, fatto di contrasti armoniosi, freschezza e profondità.
Ogni fetta è un viaggio sensoriale: dalla vigna al forno, dalla Maremma al palato, in un assaggio che racconta tecnica, passione e ospitalità. Un panettone che stupisce e coccola, perfetto per celebrare un Natale all’insegna dell’eccellenza italiana.
Il Panettone La Roqqa al vino rosso Monteverro è firmato dallo Chef Francesco Ferretti e prodotto in edizione limitata.
Monteverro: www.monteverro.com
Social: https://www.instagram.com/monteverrowines_official/
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La Roqqa: https://www.laroqqa.com/it/panettone
Fonte ZEDCOMM
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