Percorsi educativi tra vigna, laboratorio e tradizione per avvicinare le nuove generazioni alla cultura del vino, anche in lingua inglese. “Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio imparo”. È l’antico principio orientale attribuito a Confucio a ispirare le attività educative di Cantine Paololeo, che da giugno a settembre accolgono Leggi tutto
Dal 2006 al 2016: una selezione di sei tra le trenta vendemmie di Barolo Docg “Ravera” che Valter Fissore e Nadia Cogno festeggiano con un cofanetto che ferma il tempo. Una collezione dedicata allo storico cru nel quale l’azienda di Novello decise di investire a inizio anni Novanta. Langhe, anni Leggi tutto
ANDREOLA (VENETO) NAZZARENO POLA DIRUPO VALDOBBIADENE DOCG RIVE DI SANTO STEFANO EXTRA DRY L’Etichetta del Fondatore Nazzareno Pola è la massima espressione del territorio di Valdobbiadene firmata Andreola. Nato da un’attenta selezione delle migliori uve Glera delle Rive di Santo Stefano, questo spumante Extra Dry si distingue per l’eleganza del Leggi tutto
In cammino tra mare e miniere, vigne e borghi, identità e memoria, da vivere a ritmo slow abbinando vini e piatti della tradizione sarda. L’itinerario “I Sentieri del Carignano del Sulcis” lungo il Cammino Minerario di Santa Barbara nella Sardegna sud-occidentale nasce per raccontare l’anima più autentica del territorio dove Leggi tutto
La nuova edizione del catalogo Wine Is racconta una selezione di etichette che accende la città. Dimentichiamoci dei soliti paesaggi bucolici: il vino oggi si fa portavoce di un nuovo fermento, quello delle nostre città. Nella nuova edizione del catalogo Wine Is, firmato Elemento Indigeno, compare una selezione speciale tutta Leggi tutto
La rivoluzione analcolica è arrivata: è tedesca ed è nella nuova edizione del catalogo Wine Is di Elemento Indigeno. C’è un vino che si libera da ogni convenzione. Che parla la lingua della qualità, ma a bassa voce. Che celebra il gusto, l’equilibrio, il terroir ma lo fa senza alzare Leggi tutto
Sette fuoriclasse estivi, tra acidità affilata, aromaticità e tanta voglia di rivincita. Non semplici vini bianchi estivi: i nuovi protagonisti della categoria “Wine is a Rematch” del catalogo 2025 di Elemento Indigeno sono pronti a scendere in campo con la grinta di chi ha tanto da dimostrare. Con il tema “Wine/Wild Is. Leggi tutto
ReWine e Morellino Carousel ideati dal bartender Julian Biondi, insieme a House of Moris con il gin di Moris Farm, portano il Sangiovese della costa a diventare uno dei protagonisti dell’estate. Il Morellino di Scansano, grazie alla sua sorprendente versatilità, diventa il protagonista dell’estate, capace di uscire dal calice tradizionale Leggi tutto
Una selezione di etichette di Metodo Classico Blanc de Blancs, Blanc de Noirs e Rosé, perfette da degustare durante i mesi estivi. Spumanti dai profumi delicati e dalla vivace freschezza, che grazie alla loro leggerezza e piacevolezza immediata, offrono una vasta gamma di abbinamenti. Le occasioni per degustare una buona Leggi tutto