Nel panorama gastronomico di Firenze esistono aperture pensate per cavalcare il momento e altre che nascono con l’ambizione di lasciare un segno più profondo. Butterfly Contemporary Pizza, il nuovo progetto di Manuel Maiorano sulla terrazza de Il Tornabuoni Hotel, sembra appartenere proprio a questa seconda visione: un luogo costruito per Leggi tutto
Il pranzo stampa da I’Tuscani, non è stata una degustazione per stupire, ma un percorso focalizzato sull’essenziale: materia prima, conoscenza e coerenza, il tutto in formato volutamente raccolto e intimo. Entrare da I’Tuscani, nel cuore di Firenze, significa mettere da parte ogni aspettativa costruita sull’effetto e tornare all’essenza più pura Leggi tutto
Dai menu firmati da chef stellati, allo street food in chiave gourmet, fino ai piatti della tradizione regionale reinterpretati dalle nuove generazioni della cucina, attente alla sostenibilità: a Vinitaly 2026, dal 12 al 15 aprile, la grande ristorazione occupa un posto centrale nel racconto del vino italiano e del suo Leggi tutto
Con 136 anni di storia, il locale si conferma una certezza di qualità e offerta durante la settimana più calda di Verona, con sale già sold out e una cantina pronta a offrire 9mila calici al giorno. È nato prima l’uovo o la gallina? Spostando il dilemma nel mondo scaligero, Leggi tutto
Il 24 marzo, a Chieri, lo chef Jacopo Chieppa apre la nuova stagione della rassegna enogastronomica e letteraria ideata dal Fuoritempo. Alta cucina, pizza contemporanea, vini liguri, musica jazz e letteratura si incontrano al Fuoritempo di Chieri (TO), del pizzaiolo e bakery chef Davide Di Bilio, per inaugurare l’edizione 2026 Leggi tutto
Venerdì 27 febbraio 2026 una nuova cena a quattro mani prosegue il ciclo di incontri gastronomici della Wine Room. Prosegue al GHV Hotel & Spa di Creazzo il percorso gastronomico delle cene a quattro mani firmate Wine Room by Luca Tegon, un progetto che mette al centro il confronto tra Leggi tutto
Prisma è un’azienda leader che opera da oltre quarant’anni nella realizzazione di soluzioni custom in acciaio inox per la ristorazione professionale nell’hospitality e nel settore navale. Non esistono due realizzazioni uguali. È da questa convinzione che nasce l’approccio di Prisma: un know-how costruito nel tempo, capace di tradurre esigenze funzionali Leggi tutto
La connessione tra Il Tornabuoni Hotel e la città di Firenze diventa sempre più forte: all’apertura ai clienti esterni de Il Magnifico Restaurant, Il Magnifico Cafè e La Cave si aggiungono varie novità all’insegna del buon cibo in un’atmosfera raffinata e avvolgente. Il Tornabuoni Hotel rafforza il proprio ruolo di Leggi tutto
A pochi giorni dall’apertura ufficiale del 30 dicembre, l’Antica Bottega del Vino di Cortina d’Ampezzo si afferma come uno dei nuovi punti di riferimento enogastronomico della località ampezzana, in un momento chiave di avvicinamento ai Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. L’Antica Bottega del Vino di Cortina, Leggi tutto