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Evento

Un racconto sugli Eventi a cui ho partecipato

Intervista con Radio News 24

Di Marco Germani, 6 anni24/05/2020 fa

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Com’è vero che nel vino c’è la verità
ti dirò tutto, senza segreti.

William Shakespeare

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𝘙𝘦𝘴𝘱. 𝘋𝘪𝘥𝘢𝘵𝘵𝘪𝘤𝘢 𝘦 𝘋𝘦𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪 𝘈𝘪𝘴 𝘝𝘦𝘳𝘴𝘪𝘭𝘪𝘢
🇮🇹 𝘋𝘦𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘵𝘰𝘳𝘦 𝘜𝘧𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘦, 𝘋𝘪𝘳𝘦𝘵𝘵𝘰𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘊𝘰𝘳𝘴𝘰
𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘸𝘦𝘣 𝘸𝘳𝘪𝘵𝘦𝘳🍷 𝑭𝒐𝒖𝒏𝒅𝒆𝒓 𝒐𝒇 ⤵️

Meet the Meat Masters 🥩🔥 Nel cuore di Firenze, da

Meet the Meat Masters 🥩🔥

Nel cuore di Firenze, da I’Tuscani, il pranzo stampa di oggi è stato molto più di una semplice degustazione: un viaggio dentro l’essenza più autentica della carne.

Un formato volutamente intimo, pensato per raccontare con calma un progetto che rifiuta le mode e punta dritto alla sostanza: materia prima eccellente, rispetto della tradizione e un’idea chiara di ospitalità ✨ Qui la carne non è spettacolo, ma cultura.

Si parte con una tartare essenziale, quasi didattica: pochi ingredienti, giusto per esaltare una materia prima protagonista 🥩
A seguire un tortino delicato, dove la stagionalità gioca la sua partita con eleganza 🌿

Poi arriva Firenze, quella vera: le polpette di lampredotto, intense, saporite, profondamente identitarie 🇮🇹 Un piatto che racconta tradizione e memoria con sorprendente equilibrio.

E poi lei, la regina: la bistecca 🔥
Cottura impeccabile, marezzatura che racconta la qualità, sapidità naturale. Nessun compromesso, nessuna concessione.

Ad accompagnare il percorso, una selezione vini costruita con intelligenza 🍷
Territori, identità e ricerca, sempre in dialogo con il piatto.

Un’esperienza che conferma come, quando la materia prima è grande e la visione è chiara, non serva altro.

📍 Firenze
🍷 Carne, identità e coerenza
🔥 Qui la bistecca è ancora una cosa seria

📝 A breve l’articolo completo su www.tuscanysommelier.com

🍷 Vinitaly è questo. ✨ Professionalità che si res

🍷 Vinitaly è questo.

✨ Professionalità che si respira in ogni calice
🤝 Convivialità che nasce spontanea, tra un assaggio e una stretta di mano
🌍 Scoperta continua, fatta di territori, idee e identità

Un’esperienza che va oltre il vino 🍇
e che merita di essere raccontata con il giusto tempo ⏳

Questo è solo l’inizio.

Nei prossimi giorni vi porterò dentro tutto questo:
🍷 degustazioni
📖 storie
📍 incontri

Stay tuned ✨

#Vinitaly2026 #WineExperience #ItalianWine #WineStories #WineLovers

✨🍷 Una serata speciale nel cuore di Firenze 🍷✨ Es

✨🍷 Una serata speciale nel cuore di Firenze 🍷✨

Esperienza indimenticabile al Il Tornabuoni Hotel, dove eleganza, vino e ospitalità si incontrano in uno dei palazzi storici più affascinanti della città. 🏛️

Siamo stati accolti dal General Manager Marco Del Lama e accompagnati durante tutta la serata dal sommelier Giacomo Tognarini, che ci ha guidato in un viaggio tra vini, cucina e racconti di territorio. 🍇🍾

La serata è iniziata con un raffinato aperitivo a Il Magnifico Café 🥂, è proseguita con la visita a La Cave, una cantina spettacolare con centinaia di etichette tra grandi nomi e piccoli produttori 🍷📚, e si è conclusa con la cena a Il Magnifico Restaurant 🍽️✨.

Qui la tradizione toscana incontra una cucina contemporanea fatta di grande attenzione alla materia prima e alla stagionalità. 🌿🍝

Ma la vera differenza la fanno le persone: uno staff capace di unire la professionalità di un hotel 5⭐️ con un’accoglienza autentica, calorosa e coinvolgente, che ti fa sentire subito a casa. 🤝😊

Un luogo dove vivere il vino, la cucina e l’ospitalità fiorentina in modo elegante ma mai distante. 💫🍷

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🍷✨ Chianti Classico Collection 2026 ✨🍷 Un’esperien

🍷✨ Chianti Classico Collection 2026 ✨🍷
Un’esperienza intensa fatta di calici, incontri e storie da ascoltare ❤️📖

Tra vigneti d’altura ⛰️, suoli diversi 🌱 e produttori appassionati 👨‍🌾👩‍🌾, ho viaggiato nel cuore del Gallo Nero, seguendo il filo rosso del Sangiovese 🍇: identità, energia e carattere.

Ogni assaggio è stato un’emozione 💫
Ogni azienda una scoperta 🔍
Ogni annata una promessa per il futuro ⏳🌟

Il Chianti Classico è più vivo che mai. E continua a far sognare 💭🍷

#ChiantiClassico #WineStorytelling #winetasting #SangiovesePassion #WineJourney

🍃 Due anime, una sola Toscana. Ci sono spiriti che

🍃 Due anime, una sola Toscana.
Ci sono spiriti che non nascono per caso, ma da una storia di famiglia, di erbe, di tempo e visione.

Leonetta Green Label e Premium Barrel Aged raccontano lo stesso liquore con due voci diverse.
Dalla ricetta segreta di nonna Leonetta agli eleganti banconi della mixology internazionale, Tuscany Liquors firma un progetto identitario, autentico, profondamente toscano.

Leonetta è questo: memoria, territorio, tempo.
Green Label parla la lingua verde e balsamica del Mugello.
Premium Barrel Aged aggiunge silenzio, legno, profondità.

Due anime dello stesso spirito, figlie di una Toscana autentica che non ha bisogno di urlare per farsi riconoscere.

Su tuscanysommelier.com vi racconto questo viaggio fatto di profumi, visioni e identità, dove ogni sorso è un ritorno alle radici 🍸✨

#StorieDaBere #LiquoreArtigianale #Mixology #BarrelAged #ItalianSpirits

Una giornata che profuma di Franciacorta, passione

Una giornata che profuma di Franciacorta, passione e traguardi raggiunti.
Ieri ho avuto il piacere di accompagnare i corsisti di Ais Versilia presso Berlucchi, culla storica del Franciacorta, in occasione della cerimonia di consegna dei diplomi da Sommelier Ais.

Un’esperienza completa:
🌿 passeggiata tra i vigneti, per comprendere il territorio
🏰 visita in cantina, dove storia e metodo si intrecciano
🍽️ pranzo d’autore firmato dallo chef stellato Stefano Cerveni del Ristorante Due Colombe

Il tutto accompagnato da una degustazione ragionata delle principali interpretazioni di Berlucchi ’61, dal Satèn all’Extra Brut, fino al Nature 2018 e alla Cuvée Imperiale Demi Sec, in abbinamento a piatti che hanno esaltato equilibrio, cremosità e profondità del Franciacorta.

Momenti come questi ricordano che il vino non è solo tecnica, ma cultura, territorio e condivisione. E oggi, anche un po’ di orgoglio per chi ha trasformato una passione in competenza

#Berlucchi
#Franciacorta
#MetodoClassico
#Berlucchi61
#SommelierAIS

🌋 Un viaggio nel cuore vulcanico dei Colli Euganei

🌋 Un viaggio nel cuore vulcanico dei Colli Euganei
Che scoperta straordinaria questo territorio! Un mosaico di colline vulcaniche, venti asciutti, storia, biodiversità e una viticoltura che parla un linguaggio tutto suo.

Durante la degustazione guidata dal Consorzio Vini Colli Euganei ho esplorato sei interpretazioni rosse che raccontano identità, freschezza e una sorprendente anima mediterranea. Un percorso che va dalla succosità immediata ai rossi più profondi, passando per balsamicità, mineralità e note ferrose tipiche dei suoli vulcanici 🍷🔥

I vini degustati:
🍇 Vigne al Colle 2023 – elegante e moderno
🍇 Giacomo Salmaso 2023 – Merlot schietto “da soppressa”
🍇 Bacco e Arianna 2023 – Cabernet scattante e territoriale
🍇 36 Mesi 2017 – Merlot in profondità
🍇 Notte di Galileo 2021 – la tradizione della cantina sociale
🍇 Carmenère Vinànima 2021 – intenso, balsamico, iconico

Un territorio che non imita, ma afferma il proprio stile: fresco, dinamico, gastronomico.
Un Veneto diverso, affascinante, vulcanico.
Da seguire, da vivere, da bere. 🌿✨

#ColliEuganei #ConsorzioColliEuganei #ViniVeneti #WineTasting #DegustazioneVini #VulcanicWines #ItalianWineLovers #SommelierLife #TastingNotes #WineExperience i #WineTravel #Enogastronomia #Merlot #Cabernet #Carmenere #TerroirItalia #VinoItaliano #winepassion #winetasting

Ruta Maya Cocolime Rum Liqueur 🍈🥥🌴 🌊 Benvenuti ne

Ruta Maya Cocolime Rum Liqueur 🍈🥥🌴

🌊 Benvenuti nella giungla del Belize.
Oggi nel bicchiere ho il Ruta Maya Cocolime Rum Liqueur, un sorso che profuma di foresta pluviale, rive di fiume e lime appena spremuto.

🥥 Cocco artigianale
🍈 Lime locale
🥃 Rum filtrato due volte
Un equilibrio setoso e fresco, pensato per chi ama esplorare nuovi sapori.

Al naso: cocco cremoso e agrumi luminosi.
In bocca: morbidezza tropicale, finale fresco che invita al bis. 😍

💚 Ruta Maya nasce dal leggendario Belize River Challenge e sostiene la natura: il 10% dei profitti va alla salvaguardia dei corsi d’acqua locali. Un rum che racconta una storia vera. 🌿

🍹 Consigli: perfetto liscio, con soda, o in twist tropicali su Daiquiri & Mojito.

Un sorso di Belize. Un invito all’avventura.

#rum #rumlover #rumlovers #rumtasting #drinkstagram #cocktailtime #mixology #bartenderlife #tropicalvibes #caribbeanvibes #islandlife #belize🇧🇿 #junglevibes #tropicaldrinks #instadrinks #drinklover #spiritslover #craftspirits #exoticdrinks #cocktailgram #premiumrum #drinksofinstagram #sommelierlife #RutaMayaRum #CocolimeRum #explorersonly #fyp #instagood #virals

Cantina Tramin presenta Epokale 2017 al Ristorante

Cantina Tramin presenta Epokale 2017 al Ristorante Borgo San Jacopo di Firenze📍

Ci sono vini che raccontano il tempo.
E poi c’è Epokale, il Gewürztraminer simbolo di Cantina Tramin, che trasforma il tempo in emozione.

A Firenze, nella splendida cornice del Ristorante Borgo San Jacopo, è stata presentata la nuova annata Epokale 2017: otto anni di affinamento nella miniera di Ridanna Monteneve, a oltre 2.000 metri di altitudine.

Una sfida alle regole del tempo, guidata da Willi Stürz, enologo e direttore tecnico, e da Wolfgang Klotz, direttore commerciale di Cantina Tramin.

Durante la degustazione alla cieca, cinque calici hanno messo a confronto Epokale 2015 e 2017 con tre grandi Gewürztraminer d’Alsazia: un viaggio sensoriale tra luce e profondità, dove i vini di Tramin hanno stupito per eleganza, tensione e trasparenza.

Epokale 2017 si è rivelato sorprendentemente giovane, luminoso e vibrante, mentre la 2015 ha mostrato una maturità serena e avvolgente.

A seguire, il pranzo firmato dallo chef Claudio Mengoni, che ha intrecciato i vini di Tramin a una sequenza di piatti raffinati e armoniosi: un dialogo tra consistenze, profumi e temperature che ha trasformato la degustazione in un’esperienza completa.

Cantina Tramin, cooperativa simbolo dell’Alto Adige con 160 famiglie di viticoltori, continua a dimostrare che l’identità non è fissità, ma evoluzione: un equilibrio tra tradizione e visione, dove la pazienza diventa forma di ricchezza.

#CantinaTramin #Epokale2017 #Gewurztraminer #Epokale #Tramin #Termeno #AltoAdigeWine #FineWine #LuxuryWine #WineExperience #WineTasting #BlindTasting #RistoranteBorgoSanJacopo #ClaudioMengoni #WilliStürz #WolfgangKlotz #FirenzeWine #ItalianWine #ViniDiMontagna #WineLovers #TimeInABottle #TheRichnessOfTime #Winelife #WinePassion #SommelierLife #WineArt

🍇✨ Viaggio nel cuore del Cannonau – la degustazion

🍇✨ Viaggio nel cuore del Cannonau – la degustazione dei rossi IOLei

Oggi ho avuto il piacere di partecipare a una straordinaria degustazione con la famiglia Puddu dell’azienda IOLei , giovane realtà di Oliena (NU) che in dieci anni ha saputo dare un volto nuovo al Cannonau di Sardegna.

Quattro vini, quattro interpretazioni, un unico territorio raccontato con autenticità e finezza 🍷👇

🍷 Iolei – Cannonau di Sardegna DOC
Il primo vino della cantina, simbolo di famiglia e di identità. Frutto di vigneti su suoli granitici a 200 m s.l.m., è un rosso fresco e luminoso, dal profilo elegante con note di ciliegia, mirto e alloro. Una beva moderna e sorprendentemente agile 🌿

🍷 Vostè – Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC
Il vino della tradizione, dedicato a D’Annunzio, che rese celebre il Nepente. Vinificazione in acciaio e cemento per un Cannonau equilibrato, profondo e di grande armonia.

🍷 Liju– Nepente di Oliena (senza solfiti aggiunti) Cannonau di Sardegna DOC
Il lato più sperimentale e naturale della cantina: 20% a grappolo intero, vinificazione in cemento, non filtrato. Colore intenso, profumi di frutta scura, spezie e un sorso vibrante e genuino 🍷🌿

🍷 Hospes – Nepente di Oliena Riserva DOC Cannonau di Sardegna DOC
La versione più complessa e matura: fermentazione in acciaio e affinamento in tonneaux da 700 L per 18 mesi. Eleganza e profondità, dove il legno esalta – senza coprire – la voce del Cannonau. Un vino di equilibrio e classe. ✨

Un percorso che dimostra come il Cannonau possa essere al tempo stesso identitario, fresco e contemporaneo, specchio di un territorio straordinario e di una famiglia che ne custodisce l’anima ❤️

✨ Degustazione a Villa Belvedere – Tenuta Romignan

✨ Degustazione a Villa Belvedere – Tenuta Romignano ✨

Tra i colli toscani, nella splendida cornice di Villa Belvedere, abbiamo vissuto un’esperienza di autentica armonia tra natura, eleganza e vino 🍇

In degustazione:
🍷 Alternativo – rosato fresco e vivace
🍷 Il Tosco – rosso toscano scorrevole e piacevole, perfetto anche servito a temperature più basse 🌡️
🍒 Ciliegiolo – elegante, profumi di frutta rossa e tannini setosi
🌿 Syrah – intenso, speziato, con grande personalità

Il tutto accompagnato da un pranzo con prodotti stagionali e ricercati, in un’atmosfera accogliente e rilassata, perfetta per apprezzare ogni calice e ogni dettaglio 🍽️🌞

I vini di Tenuta Romignano raccontano la passione di una realtà che cresce giorno dopo giorno, con l’obiettivo di esprimere sempre più l’anima autentica del territorio toscano 🍷💫

#TenutaRomignano #VillaBelvedere #WineTasting #TuscanyWine #Ciliegiolo #Syrah #Rosato #IlTosco #Degustazione #WineLovers #VinoToscano #WineExperience #FoodAndWine #TuscanyVibes #Winelife

Cadello 88: un viaggio tra Venezia e la Via della

Cadello 88: un viaggio tra Venezia e la Via della Seta in un unico sorso. ✨

Questo distillato unico non è solo un liquore, ma un racconto di avventura e mistero. Immagina che i mercanti veneziani del Settecento, viaggiatori instancabili lungo la Via della Seta, avrebbero potuto creare qualcosa di simile, con il loro accesso a spezie orientali e ingredienti mediterranei.

Nato da una ricetta segreta di otto ingredienti, Cadello 88 è il risultato di un processo in cui ogni elemento viene infuso e distillato separatamente. Solo dopo uniscono le forze per un blend armonico e rotondo, grazie anche a un passaggio in botti di rovere francese.

Il risultato? Un profilo aromatico sorprendente: al naso emergono sentori di caffè, cacao e vaniglia , mentre il palato è avvolgente con note calde di nocciola e caramello, e un finale elegante che richiama l’anice stellato.

Perfetto da bere liscio per un momento di meditazione 🥃, ma anche incredibilmente versatile per creare cocktail unici.

#Cadello88 #Venezia #ViaDellaSeta #Distillato #Liquore #Spirits #Artigianale #MadeInItaly #Degustazione #ItalianSpirits #mixology

📍Castello di Meleto – Un viaggio nel cuore del Chi

📍Castello di Meleto – Un viaggio nel cuore del Chianti Classico

Oggi vi porto con me in un luogo dove storia, natura e vino si intrecciano in modo unico: Castello di Meleto, a Gaiole in Chianti 🍇🏰

Accompagnato dal direttore Francesco Montalbano, ho visitato i vigneti, la famosa panchina gigante e gli spazi storici del castello, risalente al 1256. Un’esperienza completa e coinvolgente, tra sostenibilità, accoglienza e grande attenzione al dettaglio.

🍷 Degustazioni guidate con visita al castello
🚜 Tour nei cru con l’agronomo
🔬 Experience tecniche con l’enologo
🍝 Lezioni di cucina toscana
🐝 Progetto “Adotta un’arnia” per famiglie e bambini

E naturalmente… i vini!
Dal metodo classico Teatrico al bianco Simbionte, fino ai Chianti Classico e alle Gran Selezione 2020, tra cui Poggiarso, Trebbio, Casi e infine Camboi, la Malvasia Nera. Il mio preferito oggi? Vigna Trebbio: Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020, frutto scuro, sorso pieno, già molto espressivo ma con un grande futuro davanti.

📌 A breve online l’articolo completo sul mio blog con tutti i dettagli dell’esperienza!

#CastelloDiMeleto #ChiantiClassico #WineTastingExperience #TuscanyWineTour #DegustazioneVino #GranSelezione #VinoToscano #GaioleInChianti #WineloverItalia #EnoturismoToscana #VisitaInCantina #WineExperienceItaly

📍 Trattoria Da Burde, Firenze 🍷 “Insieme si… sbocc

📍 Trattoria Da Burde, Firenze
🍷 “Insieme si… sboccia” – il primo brindisi collettivo tra produttori!

Ieri abbiamo vissuto un momento speciale, grazie all’enologo Valentino Ciarla, che ha riunito alcune delle cantine che segue per un incontro informale, sincero e profondamente umano.

🎯 Obiettivo? Condividere idee, confrontarsi su temi importanti come il cambiamento climatico, parlare di suolo, vigna e mercato… ma soprattutto assaggiare i vini di ognuno e fare rete.

💬 Si è parlato di clima, di radici, di mercati (USA e Canada inclusi!) e di collaborazione. Un vero “numero zero” che speriamo sbocci in qualcosa di duraturo 🌱

🔖 Con noi: Baciate Me, Begnardi Vini, CantinAmena, Castello di Coiano, Dionisio, Podere Ferrale, La Querce, Malenchini, Marta Valpiani, Montevibiano, Podere La Cappella, Poggio La Noce… e tanti altri.

🫱‍🫲 Perché insieme si lavora meglio.
🥂 Perché Insieme si… sboccia!

#insiemesisboccia #vininaturali #viticoltura #cambiamentoclimatico #vinoartigianale #enologi #vignaioliuniti #valentinociarla #firenze #tuscany

📍 Castelnuovo Berardenga 🍷 Verticale di Rancia @fe

📍 Castelnuovo Berardenga
🍷 Verticale di Rancia @felsina_wine

Sette annate – dal 1993 al 2021 – per raccontare un solo cru: Rancia, emblema del Sangiovese di territorio.

Dalla freschezza della 2021 alla profondità speziata del 1999, passando per l’armonia assoluta della 2005:
identità coerente, anima vibrante.

🌿 Vigna storica, suoli di alberese, galestro e flysch, viticoltura sostenibile e ricerca continua.

🥂 In chiusura, tre gemme dalla cantina:

• Metodo Classico 10 anni – elegante e sapido.
• Colonia Chianti Classico Gran Selezione Docg 2009 – potenza e slancio.
• Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice 2007 – pura emozione.

🔜 A breve l’articolo completo sul blog, tra racconto, terroir e visione.

#Rancia #Felsina #ChiantiClassico #Sangiovese #VerticaleDiRancia #CruToscani #Colonia #MetodoClassico #VinSanto #DegustazioneVerticale #GrandiVini #VignaStorica #ViticolturaSostenibile #TerroirToscano #WineExperience #ToscanaWineLovers #ViniIcona #HeritageWine #VinoToscano #FineWine

Ieri ho avuto il privilegio di sedermi a un tavolo

Ieri ho avuto il privilegio di sedermi a un tavolo speciale, affacciato su Ponte Vecchio e Palazzo Vecchio, insieme ad Annalisa Zorzettig, una delle voci più autentiche del vino friulano.

Siamo stati ospiti dell’Osteria delle Tre Panche a Firenze per scoprire i vini della linea Myò, frutto di una filosofia che mette al centro identità, memoria e futuro.

📌 Dalla Ribolla Gialla fresca e tesa, al Friulano pieno e sapido, fino a un Refosco carnoso e vibrante, senza dimenticare lo Schioppettino pepato e affascinante e l’eleganza sussurrata del Picolit.
Ogni calice raccontava una storia fatta di radici profonde nei Colli Orientali del Friuli, di passione familiare, di viticoltura fatta con buonsenso e rispetto.

Annalisa ci ha parlato con emozione della sua terra, delle sfide recenti, dei progetti in corso e del desiderio di traghettare la sua visione a una nuova generazione.
Un racconto che non è solo agricolo, ma culturale e umano.

🍽️ Gli abbinamenti? Pensati con cura e ben riusciti: tagliatelle al cinghiale, tagliata al tartufo, formaggi e cantucci hanno esaltato i vini e viceversa.

Grazie Annalisa per la passione, la sincerità e l’accoglienza. Il tuo Friuli ha lasciato un segno anche qui, nel cuore della Toscana.

📍 Osteria delle Tre Panche, Firenze
🍷 Zorzettig Vini – Linea Myò

#Zorzettig #Myò #VinoFriulano #FriuliWine #WineExperience #Degustazione #VinoItaliano #Winelover #WineTime #FoodAndWine #RibollaGialla #Friulano #Refosco #Schioppettino #Picolit #VinoConVista #FirenzeFoodie #VinoeCultura #WineLife #invinoveritas

Scoprendo il LEONE al Leon Bar 🍹 Ieri sera, nel c

Scoprendo il LEONE al Leon Bar 🍹

Ieri sera, nel cuore di Bassano del Grappa, ho avuto il piacere di assaporare il **LEONE** nella sua versione classica: un aperitivo che ricorda l’Americano 🍸, ma con un finale più dolce 🍬 e un tenore alcolico più leggero.

Da questa base unica, nascono cocktail dalla forte identità 🧊, capaci di incontrare tutti i gusti.
Il **LEONE CLASSICO** conserva un fascino intramontabile ✨, ma è l’altissima **miscelabilità** a renderlo oggi un vero protagonista nei migliori cocktail bar 🍹: un prodotto versatile, moderno e di qualità, perfetto per chi è sempre alla ricerca di novità autentiche 🧭.

Un brindisi a chi sa innovare con eleganza! 🥂

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