Castello Bonomi conquista tutti con il suo Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature Millesimato 2017. 2017: 12 mesi, 52 settimane, 365 giorni. Sulla carta è un anno come altri, ma i vignaioli della Franciacorta lo ricordano particolarmente. Una gelata tardiva primaverile ha rovesciato i piani dei produttori rischiando di vanificare il Leggi tutto…
La nuova etichetta debutta sul mercato dopo quasi 12 anni di riposo nelle cantine dell’Azienda di Camignone. Un progetto ambizioso che rappresenta a pieno lo Stile Mosnel. Cura, memoria, consapevolezza che dal saper aspettare possono nascere vini straordinari, capaci di affrontare la sfida del tempo e rivelare nel calice autentiche Leggi tutto…
La ricerca di metodi sempre più attenti al risparmio energetico e meno impattanti passa anche per la Cantina Sottomarina. Una giornata indimenticabile per Paololeo, la prima azienda pugliese a incantinare in mare: il cielo salentino ha assistito ieri, 13 giugno 2023, all’immersione di 1011 bottiglie di “Mormora”, Metodo Classico Pas Leggi tutto…
Tra i progetti speciali dell’Azienda di Camignone, i due Franciacorta sono pronti a debuttare sul mercato dopo quindici anni di affinamento. Quindici lunghi anni di attesa nel silenzio e nel buio delle cantine seicentesche sono il segreto di EBB e Parosé 2007 Riedizione 2023 di Mosnel: mesi in cui il Leggi tutto…
Il progetto enoico firmato dalla quinta generazione piccini protagonsita a vinitaly con il nuovo spumante chiuse metodo classico etna rosé: Ginevra, Benedetta e Michelangelo Piccini al timone del progetto che racchiuderà tutte le tenute della famiglia sotto l’assioma “un vitigno – un territorio”. Cinque tenute che segnano un itinerario enologico Leggi tutto…
Una passione per la bollicina perfetta che dura da mezzo secolo: Mattia Vezzola, enologo visionario e appassionato, celebra l’anniversario del suo Metodo Classico, elegante e dal sapore antico ma con uno sguardo proiettato al futuro. Il 2023 è un anno speciale per il celebre enologo Mattia Vezzola, padre dell’omonimo Metodo Leggi tutto…