Una recensione degli Eventi a cui ho partecipato con Degustazione.
Graziano Merotto ha da poco festeggiato i 50 anni di attività, una storia fatta di passione, sacrifici e innovazione costante. Graziano fonda la sua cantina nel 1972, iniziando a produrre vino Sur Lie da uve Glera. Alla fine degli anni ’70 arriva in azienda la prima autoclave e Graziano inizia Leggi tutto…
La Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli è una delle più prestigiose realtà vinicole della Toscana. Fondata da Luigi Cecchi oltre un secolo fa, è oggi guidata dalla quarta generazione, rappresentata dai fratelli Cesare e Andrea. La sede storica dell’azienda è a Castellina in Chianti, nel cuore dell’area di produzione Leggi tutto…
Nuovo appuntamento dal 15 al 17 Ottobre per Terre di Pisa Food & Wine Festival, manifestazione enogastronomica diventata ormai punto di riferimento nazionale. In occasione di questa edizione abbiamo partecipato a due delle quattro master class in programma, presso lo spazio MACC di Pisa (all’interno del Palazzo Affari in Piazza Leggi tutto…
Al femminile non esiste. Il leccio è uno degli alberi più diffusi della macchia mediterranea, ma la leccia no, è termine di fantasia. In Toscana però non vale questa regola o vale un po’ meno, perché la leccia si usa e vale per frazioni, località, strade di campagna. La Leccia Leggi tutto…
C’è grande attesa per la manifestazione di riferimento in Italia dedicata alle celebri bollicine francesi. Su www.champagneexperience.it è ora possibile acquistare il proprio biglietto anche per i 4 seminari di approfondimento che si terranno durante la kermesse Champagne Experience si prepara ad andare in scena il 10 e 11 ottobre nei padiglioni Leggi tutto…
Sabato 5 e Domenica 6 giugno l’Associazione Grandi Cru della Costa Toscana ha ospitato un limitato numero di giornalisti per presentare l’evento, e parte dei vini, che saranno degustati il 26 e 27 giugno al Real Collegio di Lucca. La location scelta per la degustazione, perfetta per mantenere distanziamento e Leggi tutto…
Il Friuli è una terra di persone forti, coraggiose, con un grande cuore; un popolo tenace, che negli anni Settanta ha saputo risollevarsi e ricostruire il proprio futuro dopo il terribile terremoto che l’ha colpito. Il Friuli è anche la terra bagnata dal Tagliamento, ultimo grande fiume selvaggio d’Europa, che Leggi tutto…
Il vino d’esordio della consulenza di Graziana Grassini, il primo passo di un grande progetto per portare i vini del Montello nel mondo. Il progetto di Ermenegildo Giusti è senza compromessi: creare un’azienda leader proiettata nel futuro. Lui stesso si definisce un “fanatico” per la natura, scelta che accomuna tutti Leggi tutto…
Nel 1256, nel Libro degli Estimi dei Guelfi fiorentini, si cita per la prima volta il nome “Meleto in Chianti” come proprietà “turrim ed domum positas” di una famiglia feudale locale di cui è noto solo il nome di un Guardellotto che, a causa di contrasti con l’imperatore Federico I Barbarossa, venne Leggi tutto…
Fattoria Selvapiana è stata la magnifica location per la tradizionale visita in cantina di Ais Versilia in occasione del termine del corso di primo livello. Nata nel medioevo come torre di avvistamento, per poi essere trasformata in villa nel periodo rinascimentale, è a oggi di proprietà di Francesco Giuntini. Selvapiana Leggi tutto…