Umbria Top al lavoro sulle degustazioni: il massimo riconoscimento del Gambero Rosso premia 17 vini umbri e restituisce la fotografia di una regione sempre più articolata. Sono ben 18 i vini umbri premiati con i Tre Bicchieri 2027 del Gambero Rosso, il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida Vini d’Italia, nel Leggi tutto
Numeri record: quasi mille le etichette entro i 20 euro, un decimo sotto i 10 Lo dicevano anche i greci. Si può essere belli e buoni proprio come le 937 etichette racchiuse in quel prezioso taccuino che è Berebene 2025, la nuova edizione della guida del Gambero Rosso ai migliori vini Leggi tutto
Pasticceri e Pasticcerie 2025: Gambero Rosso disegna la geografia del dolce in Italia. È stata presentata nella splendida cornice di Palazzo di Varignana, in provincia di Bologna, la quattordicesima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, per il terzo anno realizzata in collaborazione con Club Kavè. La guida Leggi tutto
Un’ edizione nuova, nei linguaggi e nella lettura, che vuole catturare l’essenza di un settore in trasformazione: nuovi concept che mescolano gli stili di ristorazione e un’attenzione sempre crescente alla scelta delle materie prime sono le principali tendenze che emergono. Niko Romito si conferma in cima alla classifica delle 52 Leggi tutto
Tutto il mondo Gambero disponibile su tutti i device e sul canale 257 del digitale terrestre. Sempre dalla parte del gusto. È la Netflix dell’enogastronomia italiana: debutta la piattaforma Gamberorosso.tv. Fruibile in ogni momento su ogni tipologia di device, strutturata come un vero e proprio provider on demand di tutte le Leggi tutto
In cattedra esperti, tecnici, studiosi, accademici sotto la direzione scientifica del prof. Attilio Scienza per dare all’enologia gli strumenti del “design thinking”. 4 moduli a distanza, 150 ore di lezioni complessive. Cambia il clima, il gusto, il mercato, la comunicazione. Per rispondere alle sfide di un mondo enologico in rapidissima trasformazione il Leggi tutto
Un mondo in fermento costante, proprio come la Guida. 498 Tre Bicchieri, tra cui 52 al debutto al vertice, e la nuova carta dei Vini Rari per raccontare anche piccolissime realtà a tiratura artigianale. 12 i premi Speciali . Sono ormai 38 gli anni trascorsi dal Gambero e dalla sua celebre Leggi tutto