Duca Enrico: l’evoluzione del Nero d’Avola

Duca di Salaparuta presenta un nuovo capitolo della storia dell’enologia siciliana con l’annata 2018. Nel 1984 Duca di Salaparuta decide di investire su un progetto inconsueto per il suo tempo: scommettere sulla varietà autoctona a bacca nera più diffusa della Sicilia, il Nero d’Avola, e farne un grande vino, capace di affiancarsi ai più alti prodotti dell’enologia internazionale Leggi tutto…