L’ANALISI: costi e recessione pesano, ma anche crisi di crescita MINISTRO LOLLOBRIGIDA: difesa e promozione al centro azione ministero DANESE: osservazione scenari fondamentale per Vinitaly al servizio delle imprese Voci di costo lievitate e vendite in flessione, crollo della redditività, ansia da recessione. Per il vino italiano, reduce da anni Leggi tutto…
Ottenuto esclusivamente da alcune particelle selezionate, grazie al basso dosaggio e all’assenza di distillati, questo m.c. ben rappresenta il “graffiante” legame vitigno-territorio. Parcellaire è composto per il 95% da Pinot Nero e per la restante parte da Chardonnay. Giallo paglierino, con lucenti screzi dorati, presenta una schiuma fitta e soffice, Leggi tutto…
La Sicilia dimostra la straordinaria capacità di fronteggiare il climate change grazie alla sua biodiversità e ai suoi microclimi, un’ottima annata con vini eccellenti e di grande qualità. Palermo- La vendemmia più lunga d’Italia- cento giorni di raccolta- è giunta al termine. Iniziata nella parte occidentale dell’Isola, tra la fine Leggi tutto…
DiVento DOLCEANITA, Spumante dolce aromatico Oltrepò Pavese Doc, sarà presentata sabato 12 novembre 2022 in occasione dell’evento “Africans” presso Frigoriferi Milanesi. Torna anche nel 2022 DiVento, il vino sostenibile e solidale ideato e realizzato dall’Associazione Donne della Vite per raccogliere fondi a favore della Casa di Anita di Nairobi (Kenya), Leggi tutto…
Fondata nel lontano 1878 dall’imprenditore Enrico Serafino a Canale d’Alba, paese nel cuore del territorio vitivinicolo sulla sponda sinistra del Tanaro, la Enrico Serafino è la cantina più antica del Roero ed è stata una delle prime Case Storiche Piemontesi a produrre, all’interno delle proprie gallerie sotterranee ottocentesche, Barolo, Barbaresco e pregiate cuvée di Metodo Classico Leggi tutto…
La cantina cooperativa menfitana Settesoli, modello di gestione etica, si prepara ad un anno dedicato al racconto e alla celebrazione del territorio e dello straordinario legame tra mare e vigne. Il legame tra Menfi e la vitivinicoltura ha radici nella storia secolare delle civiltà che si sono succedute in questo Leggi tutto…
Oltre 60 mesi di affinamento per la prima annata che si inserisce nel progetto enologico volto a promuovere la viticoltura biologica e la biodiversità nella Valle dei Laghi. Dalla Valle dei Laghi nasce Vent Riserva 2015, il nuovo Trento Doc Extra Brut di Cantina Toblino. Lo spumante rappresenta la vera Leggi tutto…
Profili aromatici importanti, longevità e caratteri distintivi dei prodotti nati dai suoli vulcanici. Ricchezza gustativa e mineralità, così come longevità e complessità, sono senza dubbio alcune delle caratteristiche che contraddistinguono i prodotti che trovano la loro origine nei suoli vulcanici e che accomunano le DOP valorizzate dal programma Heva – Leggi tutto…
Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia: si chiude la vendemmia 2022, ottima la qualità delle uve. 28 ottobre 2022, Palermo – Il vigneto siciliano offre un’annata sorprendente per qualità. La vendemmia 2022 riflette in pieno la diversità e la varietà della viticoltura siciliana: se da un lato si riscontra senza Leggi tutto…