Tra le colline della Franciacorta, Terre d’Aenòr porta avanti fin dal 2018 una viticoltura biologica coerente e consapevole, dove la sostenibilità non è una conquista recente ma il punto di partenza di tutto il progetto. In Franciacorta c’è chi il biologico non lo ha scelto per seguire una tendenza, ma Leggi tutto
A SANA Food 2026 il convegno di “Futuro Bio” accende il confronto su nuovi OGM, tracciabilità e tutela del biologico. Si è tenuto oggi, martedì 24 febbraio, presso la Lab Academy (Padiglione 18) di BolognaFiere, nell’ambito di SANA Food 2026, il convegno “Nuovi OGM, vecchie logiche: nella biodiversità il futuro Leggi tutto
Un patrimonio pedologico unico per una viticoltura sostenibile, elegante e dallo stile riconoscibile. In un territorio dove il mosaico pedologico raggiunge livelli di rara complessità, Tenute Tomasella ha fatto della conoscenza del proprio terroir una vera e propria missione. Per questo ha collaborato con Diego Tomasi, ricercatore del CREA-VE, in Leggi tutto
Si è conclusa con ottimi risultati la presentazione di Guida Bio – Selezione Vini 2026, il progetto editoriale diretto da Antonio Stanzione e pubblicato da Rubbettino Editore che, da sette anni, racconta con rigore e visione la rivoluzione green del vigneto italiano. L’evento, svoltosi sabato 24 gennaio presso l’Hotel Villa Leggi tutto
Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato. Tra poco più di una settimana, Roma diventerà l’epicentro del vino “green” italiano. Sabato 24 gennaio 2026, l’elegante cornice dell’Hotel Villa Pamphili ospiterà la presentazione della nuova edizione di Guida Bio – Selezione Vini, l’unico progetto editoriale che da sette anni mappa, con Leggi tutto
La presentazione si svolgerà sabato 24 gennaio all’Hotel Villa Pamphili,tra novità, assaggi e ospiti autorevoli. Il mondo del vino biologico italiano si dà appuntamento a Roma. Sabato 24 gennaio 2026, negli spazi di Hotel Villa Pamphili, verrà svelata al pubblico la nuova edizione di Guida Bio – Selezione Vini, il Leggi tutto
Nella Città della Lanterna produttori da Italia ed estero per la nuova edizione dell’evento dedicato al vino naturale. Novità: una piattaforma digitale per orientarsi tra cantine e assaggi. Domenica 8 e lunedì 9 febbraio 2026 negli spazi dei Magazzini del Cotone al Porto Antico torna VinNatur Genova, la rassegna dedicata Leggi tutto
Parlare di agricoltura biologica e biodinamica significa parlare anche di alimentazione e di prodotti di qualità. Stamattina a Biolife, nella Südtirol Lounge della fiera di Bolzano, si è tenuta la conferenza “Alimentazione e agricoltura bio, alleati per un futuro sano e consapevole”, promossa da Demeter Italia nell’ambito del progetto “Futuro Leggi tutto
La settima edizione, curata da Antonio Stanzione, si conferma un vero e proprio percorso alla scoperta dell’enologia green italiana. Sabato 24 gennaio 2026, presso l’Hotel Villa Pamphili, elegante location collocata accanto a uno dei parchi pubblici più grandi di Roma, si terrà la presentazione ufficiale di Guida Bio 2026 – Leggi tutto