Bacco&Bacalàil 29 agosto e il Gran Galà il 15 settembre aprono il calendario degli appuntamenti dedicati al piatto tradizionale vicentino. Dal cicchetto condiviso nel parco di una villa al percorso gourmet di una cena di gala, il bacalà cambia forma, ritmo e rituale, mantenendo la propria identità e vocazione conviviale. Leggi tutto
A Vinitaly ci sono degustazioni che scorrono veloci, e poi ci sono esperienze che cambiano prospettiva. La verticale di Valdobbiadene Superiore di Cartizze de Le Colture rientra decisamente nella seconda categoria: un viaggio nel tempo, ma soprattutto un invito a rimettere in discussione uno dei vini più fraintesi del panorama Leggi tutto
Il 29 novembre, 6/7 dicembre e 13/14 dicembre la prima edizione dell’evento dedicato alla scoperta, a piedi, dei sapori del Sulcis e dei siti minerari lungo il Cammino Minerario di Santa Barbara. Si prepara a prendere vita Passi di Gusto, prima edizione di un evento inedito che unisce escursionismo, degustazioni Leggi tutto
Piazza Alfieri, cuore pulsante di Asti, ha accolto nel fine settimana un pubblico straordinario in occasione del Barbera d’Asti Wine Festival. Migliaia di visitatori, tra appassionati, operatori e cittadini, hanno partecipato ai tre giorni di degustazioni, incontri e momenti di approfondimento, decretando il pieno successo della manifestazione. “Siamo molto soddisfatti Leggi tutto
La manifestazione trentina chiude in crescita: +10% rispetto alle scorse edizioni e un confronto di alto profilo con Cortona e Côte Rôtie. Format rinnovato e grande partecipazione per la quarta edizione diIncontri Rotaliani, la rassegna biennale che mette in dialogo la Piana Rotaliana con altre zone vinicole del panorama italiano Leggi tutto
Da oggi e fino ad inizio luglio, i vini Garda Doc assieme al Salame di Varzi DOP, il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e il Formaggio Montasio DOP saranno i protagonisti della nuova stagione del format televisivo “In Cucina con Sonia”, giunto alla sua 7ª edizione su LA7d e condotto Leggi tutto
Durante la prestigiosa kermesse veronese dedicata al vino ha preso l’avvio la campagna triennale volta a diffondere e valorizzare il patrimonio agroalimentare distintivo dell’Europa. Grandi protagonisti dell’iniziativa i Vini Garda DOC, il Salame di Varzi DOP, il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e il formaggio Montasio DOP. Taglio del nastro, Leggi tutto
Etichette che arrivano da ogni parte d’Italia pronte ad essere abbinate con i piatti più buoni della tradizione pasquale italiana. ANDREOLA (VENETO) CARTIZZE DRY VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG Tra le colline di Valdobbiadene nasce il vino Cartizze, un vino spumante di eccellenza ottenuto al 100% dal vitigno Glera. Dopo Leggi tutto
9 vini da abbinare ad altrettante specialità pasquali regionali, per un giro d’Italia davvero goloso: 9 proposte da gustare en plein air per scoprire tutti i sapori del nostro paese, da nord a sud, da est a ovest. Dulcis in fundo: la colomba pasquale e un buon gin tonic per Leggi tutto