Cantina Vignaioli Morellino di Scansano firma l’etichetta solidale di Roggiano per l’associazione Tuttiateatro

L’iniziativa sosterrà le attività teatrali dell’associazione grossetana che ogni anno coinvolge ragazzi delle scuole superiori e diversamente abili nella realizzazione di uno spettacolo. La Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano lancia una nuova edizione limitata del Roggiano Morellino di Scansano DOCG con un’etichetta solidale disegnata dai ragazzi di Tuttiateatro APS Leggi tutto…

Cantina Vignaioli Morellino di Scansano: la collaborazione con il centro ricerche CRISBA

Il progetto è stato realizzato dagli alunni della 5A dell’Istituto Agrario Leopoldo di Lorena di Grosseto. Il ceppo di Saccharomyces cerevisae proveniente dal vigneto Vigna Benefizio verrà utilizzato per una prova di fermentazione in Cantina. Un nuovo lievito selezionato ecotipico è stato scoperto grazie alla collaborazione tra la Cantina Vignaioli Leggi tutto…