Una sfida tra penne e forchette

Press Chefs, l’evento dedicato a Cuvette, il Franciacorta “gastronomico” di Villa Franciacorta, ha unito per il secondo anno buonumore, cucina, vino e giornalismo a Gustincanto (Fidenza, Parma). “Passeggiata d’autunno in Villa” è il nome del piatto vincitore della seconda edizione di Press Chefs, una sfida all’ultima forchettata che ha visto Leggi tutto…

Food&Wine Italia Awards: Cantina Tollo premia Berberè e Cuochi Ma Buoni

La cooperativa abruzzese, grazie alla partnership con la redazione italiana della nota rivista statunitense, ha conferito ai due progetti i riconoscimenti dedicati all’Innovazione e alla Responsabilità Sociale nel Cibo. Condivisione, innovazione e ricerca, responsabilità sociale ed economica: sono i valori che guidano il lavoro di Cantina Tollo, storica cooperativa teatina Leggi tutto…