Emblema del terroir vulcanico, composto al 90 % da Corinto Nero, è il vino simbolo nell’intento della cantina siciliana di custodire tradizioni e peculiarità del territorio. Una varietà autoctona antichissima, il chiaro intento di perpetuare la tradizione vitivinicola millenaria dell’isola di Lipari, l’idea di dare vita al primo vero “classico Leggi tutto…
Il profondo legame con la Sicilia, terra di ospitalità, sapori e aromi eccellenti si deve comprendere sin dal nome: ecco perché Le Soste di Ulisse ha avviato un’importante operazione di renaming, diventando La Sicilia di Ulisse. La volontà è quella di rafforzare ulteriormente l’appartenenza a questa terra con il suo Leggi tutto…
Bilancio positivo dai Consorzi DOC e DOCG nonostante il calo medio del 20% a causa della siccità. Mariangela Cambria, presidente Assovini Sicilia: “La vitivinicoltura siciliana è capace di rinnovarsi nel segno della qualità, innovazione e nel rispetto del vino-territorio”. Uve sane e di qualità nonostante la siccità abbia messo a Leggi tutto…
La Fondazione SOStain Sicilia chiama a raccolta nell’isola esperti di sostenibilità applicata in diversi ambiti disciplinari e produttivi per individuare e diffondere buone pratiche in favore dell’ambiente, della società e dell’economia. Ed è proprio “Interazioni Sostenibili” il titolo del “Simposio” organizzato dalla Fondazione e giunto alla terza edizione. Quest’anno, l’evento, Leggi tutto…
Alle Eolie, precisamente a Lipari, le uve della cantina siciliana promettono vini di spessore e pur sempre freschi e minerali. La vendemmia 2024 di Tenuta di Castellaro, appena conclusa, ha senza esitazione superato le aspettative: nonostante un lieve calo di produzione dovuto alla siccità che ha afflitto la Sicilia nel Leggi tutto…
Assovini Sicilia, il Consorzio di Tutela vini DOC Sicilia, la Fondazione SOStain Sicilia, durante l’Expo Divinazione del G7 di Siracusa, testimoniano l’impegno della Sicilia vitivinicola nell’affrontare le sfide del climate change e lanciano un appello alle istituzioni per trovare una soluzione al problema della carenza idrica. «La Sicilia del vino Leggi tutto…
La vendemmia in Sicilia si conclude con una riduzione significativa: la produzione dell’isola registra un calo del 20%, che sommato alla riduzione dello scorso anno porta a una flessione complessiva del 55%. Un avvio anticipato a causa delle elevate temperature che hanno accelerato la maturazione delle uve e la consueta Leggi tutto…
Nonostante la siccità i vigneti siciliani presentano uve sane con eccellenti prospettive qualitative. La vendemmia siciliana 2024 si conferma una delle più durature d’Italia e quest’anno inizia con una decina di giorni di anticipo a causa delle elevate temperature che hanno accelerato la maturazione delle uve. “Le temperature estreme e Leggi tutto…
Calici in purezza: vini freschi, sapidi, contemporanei ed estremamente versatili. Marchesi Mazzei ci porta dalla Maremma Toscana alla Sicilia a scoprire le nuove annate di tre speciali Cru a base di Ciliegiolo, Vermentino e Catarratto. Dalla Tenuta Belguardo, il progetto enologico della famiglia in Maremma, tra Grosseto e Montiano, dietro Leggi tutto…