Il programma ha coinvolto complessivamente 27 cantine, 2 distillerie e 3 soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e della Strada dei Formaggi delle Dolomiti, componendo un racconto che non si è limitato al vino, ma ha allargato lo sguardo all’intero sistema produttivo trentino. Quando nel 2025 Leggi tutto
Dalla premiumizzazione alla sostenibilità concreta, passando per nuovi linguaggi, vini più leggeri ed enoteche sempre più centrali: l’analisi Vinarius fotografa i trend che hanno guidato il mercato del vino nel 2025 e le prospettive per il 2026. Il mercato del vino italiano sta attraversando una fase di profonda trasformazione, in Leggi tutto
Prende il via oggi, 10 ottobre 2025, l’iniziativa “Tre giorni, cinquanta locali, un solo vino”, che fino a sabato 12 ottobre porterà il Bolgheri Rosso 2023 di Le Macchiole in degustazione in oltre cinquanta locali selezionati in tutta Italia. Un evento diffuso che trasforma enoteche, wine bar e ristoranti in Leggi tutto
Dopo il riconoscimento al territorio montagne e valli trentine, 15 enoteche hanno preso parte al secondo viaggio. Dal 21 al 23 settembre tre giornate di approfondimento del territorio per le enoteche Vinarius dedicate alle eccellenze enogastronomiche e culturali del Trentino. In seguito alla consegna del 10° Premio al Territorio, promosso Leggi tutto
Osservatorio Vendite 2024-2025: settore in affanno, ma le enoteche restano fiduciose. I bianchi fermi guidano le richieste estive. Valutare l’andamento delle vendite nel confronto tra il 2024 e il 2025, le aspettative per la seconda parte dell’anno e le tendenze di consumo della clientela: sono stati questi i dati raccolti Leggi tutto
Il riconoscimento celebra la capacità del Trentino di coniugare eccellenza enologica, sostenibilità ambientale e qualità della vita. Il Consorzio di Tutela Vini del Trentino è lieto di annunciare che il territorio trentino è stato insignito del Premio Vinarius al Territorio 2025, un riconoscimento che valorizza le aree vitivinicole italiane che Leggi tutto
L’associazione delle Enoteche Italiana proclama il suo impegno costante per un consumo consapevole del vino, e per una comunicazione sempre chiara e diretta. Le enoteche aderenti a Vinarius, Associazione delle Enoteche Italiane, da sempre promuovono un consumo consapevole e responsabile del vino, mettendo al centro l’informazione e il consiglio personalizzato Leggi tutto
L’iniziativa in programma anche nel 2025 con nuovi obiettivi formativi e di conoscenze. Si è conclusa con successo l’edizione 2024 di It’s Time for Wine, il format itinerante dedicato alla promozione del vino umbro di qualità, organizzato da UmbriaTop. Approfondimenti, storytelling e degustazioni hanno animato otto enoteche sparse nei territori Leggi tutto
Un approfondimento sulle dinamiche del settore e sulle prospettive future attraverso il contributo degli esperti. Quello che emerge è un quadro complesso tra incertezza economica e nuove tendenze di consumo. Per Natale si prevede un netto predominio delle Grandi Denominazioni dei Vini Rossi. Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane, torna a Leggi tutto