L’Unione Europea dovrebbe mutuare dall’Italia il sistema di controllo sulle importazioni di olio d’oliva dall’extra-Ue. È quanto emerge dal confronto tra gli europarlamentari Stefano Cavedagna (Commissione Mercato Interno Parlamento europeo), Dario Nardella (Commissione Agricoltura Parlamento europeo), il sottosegretario Masaf, Patrizio La Pietra, e il direttore della Fundation de Olivar, Javier Leggi tutto
Selezionati dal panel di 15 maestri assaggiatori tra 315 campioni di olio da 9 nazioni per il Concorso Internazionale dell’Emisfero Nord. Sono stati svelati nel corso della prima giornata di SOL Expo i vincitori del 24° Concorso Sol d’Oro Emisfero Nord. Gli oli sono stati selezionati in blind tasting da Leggi tutto
Atteso nella giornata di apertura il ministro Francesco Lollobrigida. Partecipa all’inaugurazione (domenica 1/3, ore 11) il sottosegretario Masaf Patrizio La Pietra e il direttore aggiunto del Coi, Abderraouf Laajimi. Più di novanta appuntamenti in tre giorni tra attualità, formazione e gusto, in un viaggio che abbraccia l’Italia dell’olio d’oliva da Leggi tutto
Presentata con il Ministro Lollobrigida la seconda edizione della tre-giorni dedicata a business, formazione e cultura dell’evo made in italy. Torna a Veronafiere dal 1° a 3 marzo SOL Expo, la tre-giorni interamente dedicata alla filiera dell’olio e dell’olivo made in Italy. La seconda edizione, presentata oggi alla stampa in Leggi tutto
Oleificio Zucchi, con RE.NA.I.A., presenta la seconda annualità del progetto EVO Masterclass, accompagnata dai dati Censis e NielsenIQ sulla centralità della cultura alimentare in Italia. Il ‘marchio Italia’ vale 2.077 miliardi di euro e colloca il settore del cibo al primo posto a livello mondiale per riconoscibilità; prodotti agroalimentari di Leggi tutto
Venerdì 27 giugno a Poggio della Dogana la cucina di Mattia Borroni racconta la nuova produzione di oro verde dell’azienda di Brisighella e Castrocaro Terme. Prosegue la rassegna estiva Cene al Poggio, che unisce la cucina d’autore ai vini di Poggio della Dogana nella suggestiva sede sulle colline di Castrocaro Leggi tutto
Le due prestigiose realtà, ispirate dagli stessi principi di tutela della qualità e del territorio, hanno scelto di condividere uno spazio istituzionale con l’intento di offrire un punto d’incontro stabile per i produttori. Assessora Saccardi: “La Toscana si conferma ancora una volta terra di eccellenze”. Una nuova sede per due. Per Leggi tutto
Tre giorni di eventi che spaziano da masterclass e degustazioni guidate dei prodotti vincitori del Concorso Sol d’Oro fino alle proposte “mixoilogy” a base di olio extravergine con aziende espositrici da Italia, Spagna, Grecia e Cina. Gan Lan You (olio d’oliva) è una parola sempre più utilizzata dai giovani cinesi Leggi tutto
Si terrà il 17 e 18 maggio la prima edizione dell’evento dedicato interamente al prodotto simbolo del lago di Garda. Tante le iniziative in programma, dalla mostra mercato di oli e altri prodotti tipici selezionati da Slow Food alla presentazione della “Guida agli Extravergini”, dai laboratori del gusto a corsi Leggi tutto