65% Grenache, 25% Carignane, 10% Syrah
Nel calice si presenta di color rosso rubino, con riflessi violacei, intenso e vivace. Al naso esordisce con nuances di amarena, mora, lampone e mirtillo maturi, seguiti da accenni di liquirizia, fieno e sentori terrosi. Il sorso è pieno e avvolgente, declinato sui sentori percepiti all’olfatto e con tannini ben integrati e dalla trama gentile. Finale di media persistenza con percettibile e gradevole sapidità.
Il vigneto Saglietto è caratterizzato da terreni argillosi-calcarei posizionati a circa 220 metri s.l.m. Raccolta manuale da inizio settembre, vinificazione in acciaio e parte della maturazione in fusti di rovere. Interessante il richiamo in etichetta Leggi tutto…
Di color giallo paglierino, corposo e consistente, rivela un profilo olfattivo complesso e di ottima finezza. Pesca, susina gialla e pompelmo trasmettono la loro freschezza in accordo a fiori di ginestra e biancospino. I piacevoli Leggi tutto…
Nato grazie alla sensibilità di Paolo Bosoni, che ha deciso di utilizzare nelle sue produzioni anche questo vitigno autoctono, Mearosa incarna i caratteri del territorio delle colline di Ortonovo. Particolare, perché rispetto a tanti altri Leggi tutto…
0 commenti