La pazienza e la maestria della tradizione toscana nel Vin Santo di Montepulciano della Cantina Talosa

Nel contesto dell’incantevole Val d’Orcia, Talosa, gioiello della famiglia Jacorossi, dal 1972 è custode di un importante storia famigliare e una tradizione enologica secolare chiamata Vin Santo di Montepulciano DOC. Un capolavoro di pazienza e maestria, le cui radici affondano nel territorio toscano, tra le dolci colline della Valdichiana a Leggi tutto

Sabbia e argilla: le due identità del Sangiovese secondo Talosa 

Nell’affascinante paesaggio della Toscana meridionale, l’azienda Talosa continua a distinguersi come interprete autentica del Vino Nobile di Montepulciano, attraverso una produzione radicata nel territorio e una visione agronomica sartoriale, incentrata sul vitigno principe: il Sangiovese.  I suoi vigneti si trovano in località Pietrose, nel cru Pieve le Grazie, una zona Leggi tutto